I BIANCHI
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Pinot Bianco
Vino di punta della nostra produzione, emerge su tutti per la finezza e la nobiltà. Adatto ai risotti con le erbe ed alla minestra di verdure, ottimo con il pesce bianco.

Il vitigno viene coltivato presso il Ronco della Bressana e in piccola parte nella piana di Solzaredo. Gli impianti delle viti risalgono al periodo tra il 1978 ed il 1990 ed oggi le piante sono nel pieno equilibrio produttivo. Il vino, che matura in acciaio, si presenta di colore paglierino chiaro, sviluppa profumi di mela verde e di crosta di pane, e suggerisce lontani sentori di menta. La corrispondenza delle stesse note al palato esalta la ricchezza dei sapori fruttati, che vengono arricchiti dalle gradevoli percezioni di agrumi freschi e di pesca bianca nel finale.