I BIANCHI
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Pinot Grigio
Questo vitigno internazionale si è ben adattato in tutti i nostri terreni, sin dai primi impianti, oltre 30 anni or sono. Vino da tutto pasto, si accompagna ad insaccati, melanzane, pesce e carni bianche.

Il “Grigio” occupa il secondo posto nella nostra produzione. Le viti si trovano nell’equilibrio della piena maturità ed offrono un vino dai profumi mediterranei di pera williams, pesca gialla e fiori secchi. Al palato il pinot grigio si propone con coerente sviluppo gustativo: è grasso e complesso grazie alle decise note di melone, di mela cotta e frutta tropicale, con diffusi sentori di albicocca. Quando il vino è giovane, appare molto gradevole la fresca acidità finale.