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Il terroir nel bicchiere
October 8, 2020

Il terroir nel bicchiere

Un brindisi, uno spuntino, qualche battuta a ricordare gli imprevisti più divertenti. La vendemmia è conclusa e i potatori si sono congedati con una festa come da tradizione.
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Vendemmia, i tempi della natura
September 30, 2020

Vendemmia, i tempi della natura

Un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidi. È il segreto del buon vino: la qualità comincia in vigna rispettando ogni singola vite, sapendola coltivare e  interpretandone le esigenze. Con passione e dedizione. Come quella di Demis.
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Luciano, testimone del terroir
September 18, 2020

Luciano, testimone del terroir

Raccogliere l’uva protetti dal cappotto e con le mani nei guanti per difendersi dal freddo. Era la vendemmia di mezzo secolo fa, quando Luciano Ermacora iniziava il proprio cammino nei...
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Il pinot grigio apre la vendemmia
September 9, 2020

Il pinot grigio apre la vendemmia

La vendemmia 2020 è iniziata. Sulle colline di Ipplis e Montsclapade, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, custodiamo oltre trecentomila viti. Ora le uve sono perfette e vanno raccolte....
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